Saumon gratiné sur lit de spaghettis -épinards au multicuiseur

Ingrédients

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  1/2 pot (120g) de Bourrsin cuisine ail et fines herbes
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  1 pavé de saumon surgelé, décongelé (250g)
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  150 g de spaghettis
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  250 g d’épinards surgelés
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  Chapelure (ou une tranche de pain blanc)
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  1/2 échalote finement hachée
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  1/2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
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  Sel poivre

Préparation

1. 1
   Chauffer le four sur la position grill à 200°C
2. 2
   Dans la cuve, faire cuire sous pression 5 mn les pâtes al dente avec 45 cl d’eau
3. 3
   Mettre de côté
4. 4
   Pendant ce temps, placer les filets de saumon dans un plat allant au four
5. 5
   Assaisonner de sel et tartiner avec du Boursin cuisine
6. 6
   Émietter le pain et le saupoudrer sur le saumon (ou saupoudrer de chapelure)
7. 7
   Gratiner le saumon pendant 5 mn sous le grill du four
8. 8
   Faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve et déglacer l’échalote
9. 9
   Ajouter les épinards surgelés et faire cuire 1 minute en mélangeant
10. 10
    Ajouter 10 cl d’eau et cuire 3 mn sous pression
11. 11
    Ajouter 4 c. à soupe de Boursin cuisine
12. 12
    Ajouter les spaghettis cuits et mélanger le tout
13. 13
    Poser le saumon dessus
14. 14
    Relancer la cuisson 2 mn
15. 15
    Disposer les spaghettis aux épinards dans une assiette et déposer délicatement le saumon dessus
16. 16
    Servir