Délices soufflés au brochet à la sauce tomate au multicuiseur
Envie de régaler vos convives avec un plat de cuisine française authentique sans passer des heures en cuisine ? Ces délices soufflés au brochet, fondants à souhait, se marient parfaitement avec une sauce tomate maison généreuse et veloutée grâce à la crème fraîche. En seulement 15 minutes, votre Cookeo transformera ces ingrédients simples en un véritable festin pour 4 personnes. Un plat facile qui impressionnera à coup sûr !
Ingrédients
- ✓1 paquet de 4 délices soufflés au brochet (quenelles Maison Ecochard)
- ✓1 boîte de tomates entières
- ✓1,5 c. à soupe de crème fraîche
- ✓15 cl de lait
- ✓Sel, poivre
- ✓Herbes au choix : basilic, ciboulette.....
- ✓Emmental râpé
Préparation
- 1Verser la boîte de tomates dans un mixeur,
- 2Ajouter le lait et la crème
- 3Saler, poivrer
- 4Ajouter les herbes ciselées
- 5Poser les délices dans la cuve et verser dessus la sauce mixée
- 6Mélanger délicatement
- 7Cuire sous pression 10 minutes
- 8Mettre dans un plat à gratin, ajouter du fromage râpé dessus
- 9Passer quelques minutes au four pour faire fondre le fromage
- 10Servir
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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