Boulettes pomme de terre/corned beef au Cookeo
Quand les pommes de terre rencontrent le corned beef, c'est une petite merveille de cuisine américaine qui se prépare ! Ces boulettes généreuses et réconfortantes sont parfaites pour régaler 3 personnes sans se compliquer la vie. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez des pommes de terre fondantes en un rien de temps, tandis que le corned beef apporte cette saveur salée et gourmande typique des grands classiques outre-Atlantique. Un plat facile et délicieux qui met à l'honneur deux ingrédients simples mais terriblement efficaces.
Ingrédients
- ✓Quelques pomme de terre
- ✓340g de corned beef
- ✓1 oignon
- ✓Sel
- ✓Poivre
- ✓Ail en poudre
Préparation
- 1Faites cuire vos pommes de terre dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau pendant 28 minutes. Épluchez les et ecrasez les. Ajoutez l'oignon que vous aurez couper en petits morceaux et fait revenir puis le corned beef, sel, poivre et ail. Bien mélanger le tout. Former des boulettes avec la préparation et les passer dans la farine avant de les mettre a dorer de chaque côtés dans la cuve. Et hop c'est prêt
💡 Le conseil du chef
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène sous pression.
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