poulet coca au multicuiseur
Envie de revisiter les grands classiques de la cuisine française avec une touche de fantaisie ? Ce plat savoureux associe le poulet à la douceur du Coca pour créer une sauce surprenante et délicieuse. Prêt en seulement 23 minutes avec votre Cookeo, ce plat facile ravira vos 4 convives sans effort. Une recette simple mais gourmande qui prouve qu'on n'a pas besoin d'ingrédients compliqués pour régaler sa famille !
Ingrédients
- ✓4 cuisses de poulet ou blancs de poulet
- ✓35cl de coca,
- ✓1 sachet de soupe déshydratée à l’oignon
- ✓Huile olive,
- ✓1cs maïzena, sel, poivre Thym, romarin,
- ✓1 oignon,
- ✓huile d’olive et planta fin liquide
Préparation
- 1En mode dorer: faire revenir le poulet avec un peu d’huile d’olive et de planta fin liquide.
- 2Ajoutez l’oignon émincé, le thym et le romarin.
- 3Ajoutez le sachet de soupe, mélangez et ajoutez le coca, mélangez.
- 4Sous pression pendant 18 mn
- 5A la fin de la cuisson, si la sauce est liquide, mettre la maïzena diluée dans de l’eau froide et sur le mode maintien au chaud l’ajoutez à votre préparation pour épaissir en mélangeant
- 6Accompagné de frites à la belge (blanc de bœuf) à la friteuse.
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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