Poulet aux olives et ses patates au Cookeo
Quand la cuisine française se veut simple et généreuse, c'est pour notre plus grand bonheur ! Ce plat typique réunit tous les ingrédients du réconfort : du poulet tendre qui s'imprègne des saveurs méditerranéennes des olives vertes, accompagné de pommes de terre fondantes. Parfait pour un repas en tête-à-tête, cette recette facile se prépare en à peine 30 minutes et devient un classique à refaire sans modération. Avec votre Cookeo, laissez tous les saveurs se développer tranquillement pendant que vous vous détendez !
Ingrédients
- ✓4 pommes de terre
- ✓2 oignons
- ✓220g d'olives vertes
- ✓300ml d'eau
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓2càs de persil
- ✓2càc de fond de veau
- ✓Un peu de safran
- ✓1càs de curcuma
- ✓Huile
Préparation
- 1Emincer les oignons, et couper les cuisses de poulet en 2
- 2Eplucher les pommes de terre et les couper en cube
- 3Faire revenir les cuisses de poulet dans un filet d'huile, en mode
- 4Ajouter tous le reste des ingrédients. Et mettre en mode
- 5À la fin de cuisson , j’ai récupéré une louche de jus , j’ai mélangé à de la maïzena pour épaissir un peu ma sauce ! Bon appétit 😋
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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