poulet aux olives au multicuiseur
Envie d'un classique de la cuisine française qui ravit toute la famille ? Cette recette de poulet aux olives est le plat idéal pour 6 personnes, généeux et savoureux, qui se prépare en un clin d'œil grâce à votre Cookeo. Les olives vertes et la tomate concassée font toute la magie de ce plat facile, transformant de simples pilons de poulet en un véritable festin méditerranéen. Avec zéro temps de préparation complexe, vous pourrez vous concentrer sur l'essentiel : un bon repas en famille !
Ingrédients
- ✓6 pilons de poulets
- ✓400 g d'olives vertes
- ✓400 g de concassés de tomate
- ✓1 oignon
- ✓150 ml d’eau
- ✓huile d'olive
- ✓1 càc de raz el hanout
- ✓Sel Poivre
Préparation
- 1ÉTAPE 1 Épluchez et émincez l’oignon.
- 2ÉTAPE 2Dans la cuve du Cookeo,
- 3mettez l’huile d’olive
- 4l’oignon, les pilons de poulet farinés au préalable et faites revenir en mode dorer pendant 5 minutes.
- 5ÉTAPE 3Ajoutez le concassé de tomate, le bouillon, les olives vertes, salez, poivrez, puis programmez 7 minutes en cuisson sous pression.
- 6puis programmez 7 minutes en cuisson sous pression. ÉTAPE 4Rectifiez l’assaisonnement puis servez.
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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