poulet au curry lait de coco patate douce chorizo au multicuiseur

Ingrédients

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  1 oignon émincé
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  1 grosse patate douce en morceaux,
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  3 courgettes en morceaux
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  5 filets de poulet en morceaux,
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  3 carottes en morceaux,
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  1 poivron rouge en lamelles,
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  5 pdt moyennes en morceaux,
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  1/3 chorizo doux en rondelles,
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  1 g d’ail écrasée,
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  1 brique lait de coco,
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  huile d’olive,
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  planta fin liquide
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  2cc de pâte de curry,
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  sel, poivre, thym, romarin, persil, 1 peu de piment d’Espelette

Préparation

1. 1
   En mode dorer le temps du préchauffage, faire revenir l’oignon émincé, la g d’ail pilée dans un filet d'huile d'olive et du planta fin liquide. Ajoutez les morceaux de blancs de poulet, puis les légumes, salez, poivrez,
2. 2
   ajoutez le piment d’Espelette, la pâte de curry.
3. 3
   Bien mélanger.
4. 4
   Versez 1 verre d’eau, puis la brique de lait de coco, remuez.
5. 5
   Sous-pression pendant 10 mn. Mettre moins longtemps si vous préférez des légumes moins cuits