POULET au COOKEO au multicuiseur
Qui ne rêve pas d'un bon poulet rôti savoureux, fondant et doré à la perfection ? Avec cette recette simple et incontournable de la cuisine française, vous préparez un plat réconfortant en seulement 50 minutes avec votre Cookeo, idéal pour 4 personnes. L'association du beurre, de l'ail et de l'échalote sublimera votre volaille, en lui donnant ce goût authentique et généreux qu'on adore. Même les cuisiniers novices réussiront cette recette facile : il n'y a qu'à laisser faire !
Ingrédients
- ✓1 Poulet de + d'1 kg
- ✓1 cs huile d'olive
- ✓Beurre
- ✓Oignon, echalotte, ail
- ✓Epices volaille
- ✓Cube de volaille
- ✓Piment doux
- ✓250 à 300 ml d'eau
Préparation
- 1Mettre dans la cuve l'huile
- 2Faire revenir l'oignon, l'échalette et l'ail coupés en fines lamelles
- 3Beurré le poulet et le saupondrer d'épice volaille
- 4Le faire dorer de tous les côtés pendant au moins 10 mn.
- 5Diluer le cube de volaille dans l'eau, et ajouter l'eau
- 6Départ cuisson sous pression pendant 30 minutes
- 7Accompagnement au choix.
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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