Poilons de poulet sauce tomate au multicuiseur
Quand les tomates fraîches rencontrent le poulet, c'est toujours une belle histoire ! Cette recette de pilons de poulet sauce tomate est un grand classique de la cuisine française, simple et réconfortant, parfait pour un repas en tête-à-tête. En seulement 13 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients basiques en un plat savoureux et gourmand, sans effort. Un vrai jeu d'enfant, même pour les cuisiniers les moins expérimentés !
Ingrédients
- ✓4 pilons de poulet ,
- ✓1 gros oignon émincé ,
- ✓4 tomates allongés coupée en cube,
- ✓1 cuillère à soupe ras de sucre de canne ,
- ✓1 cuillère à soupe de farine ,
- ✓1 branche de thym frais,
- ✓1 càc de paprika ,
- ✓1 càc de cumin ,
- ✓1 càc d'origan,
- ✓1 càc de piment doux ,
- ✓10 cl de fond de veau ,
- ✓1 càs d'huile .Sel
Préparation
- 1Verser l'huile dans la cuve avec le sucre en poudre. Mettre en position dorer.
- 2Verser les pilons de poulet avec les oignons et les épices .
- 3Faire revenir pendant 10 (2 pers.) à 15 min (6 pers.).
- 4Saupoudrer de farine. Mélanger
- 5Ajouter le reste des ingrédients ( thym , fond de veau ) dans la cuve.
- 6Saler, poivrer.
- 7Cuisson sous pression : 8 min
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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