Poulet au coca Extra Crisp au Cookeo
Qui aurait cru que le Coca-Cola et le poulet feraient un si beau mariage en cuisine ? Cette recette savoureuse marie la tendreté des hauts de cuisse avec une sauce caramélisée et légèrement sucrée, relevée par les notes umami de la soupe à l'oignon. Facile à préparer et prête en seulement 50 minutes, ce plat ravira vos 4 convives grâce à sa technique Extra Crisp du Cookeo qui garantit une peau croustillante à la perfection. Un classique réinventé qui prouve qu'une bonne cuisine n'a pas besoin d'être compliquée.
Ingrédients
- ✓6 hauts cuisse de poulet
- ✓1 sachet de soupe oignons
- ✓33cl de coca
Préparation
- 1Mettre à 200° et 15mn de cuisson en retournant à mis cuisson
- 2Ajouter ensuite le sachet soupe à l'oignon remuez ensuite ajouter le coca Remuez.
- 3Et ensuite 180°pendant 25mn
- 4Remuez régulièrement
- 5pour nous c'était purée mais avec du riz ,ou des pâtes aussi très bon.
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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