Poulet à la moutarde au Cookeo
Un classique incontournable de la cuisine française qui fait l'unanimité à table ! Ce poulet à la moutarde est le parfait allié des soirs de semaine : prêt en seulement 20 minutes, il ravira vos 4 convives sans vous demander d'efforts surhumains. Grâce à votre Cookeo, la moutarde et la crème fraîche se marient en sauce onctueuse autour de tendres morceaux de poulet, créant un plat savoureux d'une simplicité déconcertante. Un vrai régal pour les amateurs de saveurs authentiques et généreuses !
Ingrédients
- ✓500g de filet de poulet couper en morceaux
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 c à soupe de moutarde ou moutarde à l’ancienne
- ✓250 ml de crème fraîche liquide
- ✓sel, poivre.
Préparation
- 1En mode dorer , faire revenir l’oignon et le poulet avec un peu d’huile
- 2Mélanger la moutarde avec la crème liquide puis verser la préparation sur le poulet
- 3Mélanger
- 4Saler et poivrer
- 5Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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