Poule au pot au multicuiseur
Un grand classique de la cuisine française qui sent bon l'authenticité et le réconfort ! Cette poule au pot est la recette idéale pour régaler 6 personnes avec des ingrédients simples et nobles : une belle volaille mijotée longuement avec des carottes, poireaux et navets fondants. C'est un plat généreux et savoureux, d'une grande simplicité à préparer, même pour les cuisiniers novices. Grâce à votre Cookeo, vous retrouverez sans effort le goût d'une recette transmise de générations en générations.
Ingrédients
- ✓2 navets
- ✓2 poireaux
- ✓6 carottes
- ✓1 oignon + clou de girofle
- ✓1 poule de 1kg600
- ✓1 bouillon cube de volaille
- ✓1 bouquet garni
Préparation
- 1Éplucher les légumes
- 2Planter les clous de girofle dans l'oignon
- 3Mettre la poule et les légumes et le bouquet garni dans la cuve du cookeo
- 4Émietter le cube et couvrir d'eau jusqu'au niveau maxi de la cuve
- 5Lancer la cuisson sous pression pendant 1h
- 6Vous pouvez faire cuire du riz et faire une sauce blanche avec le jus du bouillon comme accompagnement
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo