Potimarron farci au Merzer au Cookeo
Envie d'impressionner votre moitié avec un plat français aussi savoureux que raffiné ? Cette recette met à l'honneur le potimarron, ce délicieux légume d'automne, généreusement garni de Merzer fondant et de jambon fumé. En seulement 20 minutes, votre Cookeo transforme ce courge en véritable petit chef-d'œuvre gastronomique, sans prise de tête. Un plat facile qui ravira vos deux assiettes et laissera vos papilles en émerveillement !
Ingrédients
- ✓1 potimarron
- ✓1 Merzer (1/2 suffit soit 140 g) ou bien du Reblochon si vous préférez
- ✓2 tranches de jambon
- ✓Thym
- ✓Poivre
Préparation
- 1Coupez un chapeau au 3/4 de la hauteur du potimarron et évidez en réservant la chair
- 2(Gardez une belle épaisseur de coque pour une bonne tenue à la cuisson)
- 3Détaillez la chair du potimarron et Merzer en dés
- 4Mélangez avec le jambon émincé
- 5Poivrez
- 6Ajoutez du thym
- 7Garnissez-en l’intérieur du potimarron
- 8Refermez le potimarron avec son chapeau
- 9Enveloppez-le de film alimentaire
- 10Déposez le potimarron dans le panier vapeur
- 11Versez 20 cl d’eau dans la cuve
- 12Faites cuire 15 mn sous pression
- 13Enlevez le film alimentaire et le chapeau du potimarron
- 14Posez l’extra crisp sur la cuve
- 15Programmez menu 2 grill 10 minutes
- 16Cuire le potimarron, arrêtez au bout de 5 minutes
- 17Servez avec du pain
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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