Légumes à ma façon au Cookeo
Vous cherchez un plat épicé prêt en 15 minutes ? Cette recette de légumes à ma façon est la solution idéale pour régaler une tablée de 23 convives sans passer des heures en cuisine ! Grâce à la courgette et l'aubergine généreusement poêlées avec des champignons de Paris frais, vous obtiendrez un plat savoureux et authentique. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous profitez de vos invités.
Ingrédients
- ✓1 courgette
- ✓1/2 aubergine
- ✓tomate cerise
- ✓champignons de Paris frais
- ✓quelques tranches de chorizo doux
- ✓Mozzarella
- ✓1/2 sachet d'Ebly
- ✓1 briquette de coulis de tomates
- ✓1 marmite de volaille
- ✓Epices espagnoles
- ✓Thym
- ✓Sel/poivre
- ✓eau
Préparation
- 1Couper courgette et aubergine en morceaux, la mozzarella en dés
- 2Les mettre dans la cuve en mode dorer avec un peu d'huile d'olive
- 3Ajouter tous les ingrédients dans la cuve et ajouter un peu d'eau
- 4Cuisson rapide 10 min
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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