Potée de choux vert frisé aux saucisses de toulouse au multicuiseur
Vous avez envie d'un bon plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette potée rustique allie la tendresse du chou vert frisé aux saveurs généreuses des saucisses de Toulouse pour un résultat qui sent bon le terroir. En à peine 35 minutes avec votre Cookeo, vous servez un vrai plat familial qui ravira les 4 convives à table, sans effort ni complication. C'est la cuisine française comme on l'aime : simple, savoureuse et accessible à tous !
Ingrédients
- ✓1 chou vert frisé
- ✓8 pommes de terre
- ✓4 saucisses de toulouse
- ✓150 gr de lardons
- ✓2 oignons
- ✓1 bouillon de boeuf
- ✓sel - poivre
- ✓500 ml d'eau
Préparation
- 1Couper le choux en lamelles
- 2Eplucher pommes de terres et les couper en 2 ou 4
- 3En mode dorer, faites dorer les 2 oignons avec les lardons puis les saucisses.
- 4Reserver les saucisses
- 5Ajouter les pommes de terre, puis le chou et le cube de bouillon
- 6Verser 500 ml dans la cuve
- 7Rajouter les saucisses
- 8Saler, poivrer.....
- 9puis passer en mode sous pression pour 20min
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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