Pillons de poulet avec ses petits légumes vapeur facile au Cookeo
Qui a dit que la cuisine française devait être compliquée ? Avec ces pillons de poulet fondants et leurs petits légumes colorés, vous préparez un plat réconfortant et savoureux en à peine 30 minutes ! Idéal pour régaler 5 personnes sans stress, cette recette facile joue sur la tendreté de la volaille et la fraîcheur des légumes vapeur pour un résultat gourmand à chaque bouchée. Grâce à votre Cookeo, les pillons dorent à la perfection avant de mijoter tendrement avec l'ail et les échalotes.
Ingrédients
- ✓5 pilons de poulet
- ✓2 échalotes émincées
- ✓1 gousse d'ail écrasée
- ✓600 g de légumes vapeur surgelés de son choix ( pour moi choux romanesco, petits poids, carottes émincées, petits pois gourmands, pennes, bouquets de choux fleur )
- ✓20 cl de bouillon de volaille
- ✓Sel/poivre
Préparation
- 1Mettre en position dorer , faire dorer les pilons et les échalotes ( 15 à 20 mn )
- 2Ajouter la gousse d'ail écrasée puis les légumes surgelés et le bouillon de volaille
- 3Mettre en position cuisson sous pression 15 mn.
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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