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Cookeo Moulinex

potée au choux vert au Cookeo

★★★★½
4.8 (98 avis)

potée

⏱️
Temps
25
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 4 belles pomme de terre
  • 250 gr de lardons fumé
  • 2 verres a moutarde de vin blanc
  • 30 cl d'eau
  • 4 saucisses fumés

Préparation

  1. 1
    coupé le choux en 4 les carottes en rondelle les pommes de terre en cube assez gros
  2. 2
    faire cuire le choux cuisson rapide 10 mn vider le choux
  3. 3
    faire revenir le chou cuit avec les lardons puis rajouter les carottes les pommes de terre
  4. 4
    de terre le vin blanc l'eau et poser les saucisses dessus
  5. 5
    mettre le tout en cuisson rapide 10 mn
💡 Le conseil du chef

Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).

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