potée au choux vert au Cookeo
potée
Ingrédients
- ✓4 belles pomme de terre
- ✓250 gr de lardons fumé
- ✓2 verres a moutarde de vin blanc
- ✓30 cl d'eau
- ✓4 saucisses fumés
Préparation
- 1coupé le choux en 4 les carottes en rondelle les pommes de terre en cube assez gros
- 2faire cuire le choux cuisson rapide 10 mn vider le choux
- 3faire revenir le chou cuit avec les lardons puis rajouter les carottes les pommes de terre
- 4de terre le vin blanc l'eau et poser les saucisses dessus
- 5mettre le tout en cuisson rapide 10 mn
💡 Le conseil du chef
Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).
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