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Cookeo Moulinex

Porc haché aux poivrons économique au Cookeo

Le porc haché est l'une des viandes les moins chères et les plus polyvalentes. Avec des poivrons, des tomates et des épices, il donne un plat généreux et parfumé pour moins de 3 € pour deux personnes.

⏱️
Temps
23
minutes
👥
Portions
2
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode dorer puis cuisson sous pression

Ingrédients

  • 300 g de porc haché
  • 1 poivron rouge en dés
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cc de paprika fumé
  • 1 cc de cumin
  • 1 cs d'huile
  • Sel et poivre
  • Persil frais

Préparation

  1. 1
    Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer le porc haché.
  2. 2
    Ajouter oignon, ail et épices. Mélanger.
  3. 3
    Ajouter poivron et tomates.
  4. 4
    Cuisson sous pression 8 minutes.
  5. 5
    Rectifier. Parsemer de persil. Servir sur riz ou pâtes.
💡 Astuce : le porc haché est souvent moins cher que le bœuf et plus savoureux dans ce type de plat épicé. Mélangez-le avec de la chapelure et un œuf pour l'étirer en boulettes.

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