Porc haché aux poivrons économique au Cookeo
Le porc haché est l'une des viandes les moins chères et les plus polyvalentes. Avec des poivrons, des tomates et des épices, il donne un plat généreux et parfumé pour moins de 3 € pour deux personnes.
Ingrédients
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✓300 g de porc haché
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✓1 poivron rouge en dés
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✓400 g de tomates concassées
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✓1 oignon
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✓2 gousses d'ail
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✓1 cc de paprika fumé
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✓1 cc de cumin
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✓1 cs d'huile
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✓Sel et poivre
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✓Persil frais
Préparation
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1Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer le porc haché.
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2Ajouter oignon, ail et épices. Mélanger.
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3Ajouter poivron et tomates.
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4Cuisson sous pression 8 minutes.
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5Rectifier. Parsemer de persil. Servir sur riz ou pâtes.
💡 Astuce : le porc haché est souvent moins cher que le bœuf et plus savoureux dans ce type de plat épicé. Mélangez-le avec de la chapelure et un œuf pour l'étirer en boulettes.
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