Pommes de terre rissolées au paprika au Cookeo
Envie d'un accompagnement savoureux et réconfortant qui plaît à tous les coups ? Ces pommes de terre rissolées au paprika sont la solution parfaite pour garnir vos assiettes en seulement 27 minutes ! Avec leurs arômes fumés et cette touche d'origan, elles deviennent un véritable délice, même pour les 23 convives. C'est une recette facile où le Cookeo fait tout le travail pendant que vous savourez vos préparatifs.
Ingrédients
- ✓7 pommes de terre
- ✓Beurre
- ✓Poivre noir
- ✓Origan
- ✓Paprika, suivant goût
- ✓Huile d’olive ou beurre
- ✓3 gousses d’ail
- ✓1 citron
- ✓Persil
Préparation
- 1Couper les pommes de terre en deux (lavées avant)
- 2Les faire cuire sous pression 5 minutes dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve
- 3Vider la cuve, verser l’huile dedans
- 4Mettre les pommes de terre et les faire revenir de tous côtés en mode dorer
- 5Ajouter le poivre, le sel, l’origan, le paprika
- 6Mélanger tout en continuant de cuire
- 7Rajouter un peu d’huile et les gousses d’ail écrasées
- 8Bien mélanger l’ensemble
- 9Ajouter le jus de citron
- 10Bien mélanger
- 11Verser 5 cl d’eau et cuire 5 minutes sous pression
- 12Parsemer de persil ciselé
- 13Servir
Voir aussi : 🍎 Pommes →
💡 Le conseil du chef
Doublez les quantités et utilisez les restes en salade le lendemain pour un repas sans effort.
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