Pommes de terre rissolées au beurre d’ail express au Cookeo
Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces pommes de terre rissolées sont l'accompagnement idéal pour sublimer vos plats de viande ou de poisson. Grâce à la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, vous obtiendrez cette texture dorée et gourmande en seulement 30 minutes, sans effort ! L'ail en poudre apporte une note subtile et savoureuse, tandis que le beurre et le parmesan font le reste pour un résultat alléchant. Une recette facile et généreuse, parfaite pour 3 personnes qui ne demandent qu'une chose : se régaler.
Ingrédients
- ✓4 pommes de terre moyennes
- ✓40 g de beurre fondu
- ✓20 g de parmesan râpé
- ✓1/2 c. à café d’ail en poudre
- ✓1/2 c. à café de poivre noir
- ✓1/2 c. à café de sel
Préparation
- 1Éplucher les pommes de terre
- 2Les couper dans la longueur
- 3Quadriller avec un couteau l’intérieur
- 4Verser le beurre fondu dans un bol
- 5Ajouter le parmesan râpé, l’ail, le sel, le poivre
- 6Bien mélanger
- 7Verser dans un plat à four et l’étaler au pinceau
- 8Poser les moitiés de pommes de terre à plat dans le plat (j’ai mis 7 moitiés)
- 9Les badigeonner de beurre fondu
- 10Les saupoudrer de parmesan râpé
- 11Mettre le plat dans la cuve du Cookeo éteint sur une grille
- 12Poser l’extra crisp sur la cuve
- 13Programmer 200°C pendant 25 minutes
- 14Servir
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
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