Gratin mini chorizo express au Cookeo

Ingrédients

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  2 minis chorizos
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  100 g de tomates
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  200 g de pommes de terre
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  100 ml d’eau
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  50 ml de coulis de tomates
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  1 c. à café de moutarde
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  25 g de gruyère
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  1 petit oignon
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  1 c. à soupe d’huile d’olive
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  Sel, poivre

Préparation

1. 1
   Épluchez, passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux
2. 2
   Émincez l’oignon
3. 3
   Coupez les tomates en rondelles
4. 4
   Mélangez le coulis de tomates et la cuillère à soupe de moutarde
5. 5
   Versez l’huile dans la cuve et faites chauffer en mode dorer
6. 6
   Quand l’huile est chaude faites revenir les mini chorizos, puis l’oignon
7. 7
   Ajoutez le coulis de tomates et les pommes de terre dans la cuve
8. 8
   Versez 100 ml d’eau
9. 9
   Salez et poivrez selon votre convenance
10. 10
    Cuire sous pression 5 minutes
11. 11
    Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four
12. 12
    Disposez les tomates dessus
13. 13
    Saupoudrez de gruyère et cuire au Cake Factory 20 minutes à 230°C en P6
14. 14
    (20 minutes au four préchauffé à 200°C)
15. 15
    Vous pouvez passer sous le gril du four pour faire dorer
16. 16
    Servir