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Cookeo Moulinex

Pommes de terre aux épinards avec viande au Cookeo

★★★★☆
4.2 (84 avis)

Délicieux

⏱️
Temps
25
minutes
👥
Portions
45
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 12 pommes de terre
  • 300 gr d'épinard
  • 250 gr de champignons
  • 1 oignon
  • 2 échalotes
  • 1 bouillon de poule
  • 1 crème semi-épaisse
  • 2 cuillères d'huile
  • sel , poivre, ciboulette

Préparation

  1. 1
    Mettre en mode dorer mettre 2 c d'huile , ensuite ajoutez pommes de terre couper en cube
  2. 2
    Mélanger de temps en temps pendant 10 à 12 mn
  3. 3
    Ajoutez les côtes couper en carrer , oignon échalote (émincé) faire dorer 3 mn
  4. 4
    Mettre en mon cuisson sous pression ajoutez sel , poivre , ciboulette , bouillon mélanger
  5. 5
    Ajoutez la crème , mélanger ajoutez champignons , épinard , mélanger
  6. 6
    Mélanger mettre cuisson sous pression 5 mn
  7. 7
    Bonne appétit
💡 Le conseil du chef

Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.

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