Pâte à la sauce tomate et ses légumes / poulet au Cookeo
Envie d'un plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de pâtes sauce tomate et légumes avec poulet est votre allié pour un repas savoureux en seulement 20 minutes ! L'aubergine et le poivron apportent une belle rondeur aux saveurs tandis que le poulet doré au Cookeo devient tendre à souhait. Parfait pour deux à table, c'est la preuve qu'un bon plat maison n'a besoin ni de complications ni de temps infini.
Ingrédients
- ✓2 cuisses de poulet
- ✓1/2 aubergine
- ✓1/2 poivron
- ✓1 petite courgette
- ✓Sel, poivre, thym
- ✓Sauce tomate
Préparation
- 1Mode dorer, faire revenir le poulet sans matière grasse.
- 2Pendant ce temps, lavez et coupez les légumes.
- 3Préparez la sauce tomate: avec des tomates en conserve ou des tomates fraîches.
- 4Ajoutez les légumes et la sauce dans la cuve.
- 5Assaisonnez et faire cuire 10 minutes en mode cuisson rapide.
- 6C'est prêt ! Servir avec des pâtes.
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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