Sauté de dinde au boursin facile au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux et sans prise de tête ? Ce sauté de dinde au boursin est exactement ce qu'il vous faut pour régaler 6 personnes en à peine 30 minutes ! Grâce au Cookeo, la dinde cuit tendrement pendant que le boursin ail et fines herbes fond doucement pour créer une sauce onctueuse et généreuse. Facile à préparer, ce plat mijoté distille tous les parfums de la cuisine française traditionnelle, pour un repas en famille vraiment réussi.
Ingrédients
- ✓500 gr de sauté de dinde
- ✓1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes
- ✓150 ml d’eau ou de bouillon
- ✓Environ 2 cuillères à soupe de farine
- ✓1 verre de vin blanc
- ✓ail
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 poivron rouge coupé en lamelles (facultatif)
- ✓thym
- ✓pommes de terre (facultatif) ou riz
Préparation
- 1En mode dorer, faire dorer l’oignon émincé, puis le poivron coupé en lamelles, puis la viande quelques minutes.
- 2Ajouter l’ail et mélanger.
- 3Rajouter les autres ingrédients, mélanger et mettre en mode cuisson rapide/sous pression pendant 15 minutes.
- 4Ayant fait cuire le riz à part, je l’ai ajouté à la fin de la cuisson rapide puis j’ai repassé en mode dorer quelques minutes.
- 5Vous pouvez aussi accompagner de pommes de terre si vous le souhaitez !
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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