Poivrons farcis œufs jambon facile au Cookeo
Envie d'un plat simple et savoureux qui change de l'ordinaire ? Ces poivrons farcis aux œufs et jambon sont LA recette parfaite pour un repas en tête à tête, prête en seulement 20 minutes ! Grâce à la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, le poivron devient légèrement caramélisé tandis que la mozzarella fond généreusement sur les œufs. Une recette facile et généreuse qui bluffie sans effort.
Ingrédients
- ✓1 poivron rouge ou jaune
- ✓2 tranches de jambon coupées en carrés
- ✓2 œufs
- ✓70 g de Mozzarella
- ✓1/2 c. à café d’origan
- ✓Sel, poivre
- ✓Huile d’olive
Préparation
- 1Ouvrir le poivron en deux
- 2Enlever les graines et la partie blanche
- 3Dans un saladier mélanger les œufs et le jambon
- 4Ajouter l’origan
- 5Saler, poivrer
- 6Mélanger le tout au fouet
- 7Déposer les poivrons dans un plat à four
- 8Répartir la préparation dans chaque 1/2 poivron
- 9Ajouter la Mozzarella dans chacun
- 10Saupoudrer d’origan
- 11Poser le plat dans la cuve contenant 20 cl d’eau sur une grille
- 12Cuire 5 minutes sous pression,
- 13Poser l’extra crisp sur la cuve
- 14Programmer 200°C pendant 10 minutes pour faire dorer (à surveiller)
- 15Servir
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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