Poivron courgette ou tomate en oeuf cocotte au multicuiseur
Quand on a peu de temps et qu'on se retrouve seul à table, on a besoin de quelque chose de simple mais savoureux. Cette recette de légumes en œuf cocotte, inspirée de la cuisine française traditionnelle, conjugue poivrons colorés et courgettes tendres dans un même plat réconfortant. En à peine 20 minutes, votre Cookeo transforme ces légumes évidés en petits nids douilllets où repose l'œuf, idéal pour un plat facile et gourmand à la fois.
Ingrédients
- ✓Poivrons
- ✓Tomates
- ✓Courgettes rondes
- ✓Oeufs
- ✓Crème fraîche
- ✓Des de jambon
- ✓Fromage râpé
Préparation
- 1Vider les legumes
- 2Precuire les legumes 4 mn (Pas les tomates)
- 3Remplir les legumes
- 4Remettre en cuisson 3 à 4 mn
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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