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Cookeo Moulinex

Poitrine de porc a la sauce de soja et curry avec courgette et brocolis au Cookeo

★★★★½
4.5 (119 avis)
Envie d'un plat savoureux qui mélange les saveurs de la cuisine française avec une touche d'exotisme ? Cette poitrine de porc fondante à la sauce de soja et curry ravira vos papilles en à peine 30 minutes ! Avec ses courgettes et son brocoli frais, c'est une recette équilibrée et généreuse parfaite pour 5 personnes. Le Cookeo fait toute la magie : pendant que vous vaquiez à vos occupations, cette délicieuse viande devient tendre et s'imbibe de tous ces arômes savoureux.
⏱️
Temps
30
minutes
👥
Portions
5
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1kg de poitrine de porc a dorer avec un oignon
  • 2 courgettes
  • 1/4 de brocolis
  • 1cc de curry
  • 4 C s de sauce de soja
  • 500ml d'eau avec un peu de fond de veau

Préparation

  1. 1
    Mettre tous les ingrédients dans la cuve
  2. 2
    Cuisson sous pression 20mn
  3. 3
    et dorer pour mijoter
  4. 4
    Bon appétit
💡 Le conseil du chef

Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.

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