Poitrine de porc à la chinoise au multicuiseur
La poitrine de porc à la chinoise, c'est ce genre de plat asiatique qui sent bon d'où vous êtes dans la cuisine ! Avec juste un trait de miel pour la douceur et un soupçon de sauce soja pour l'authenticité, vous obtenez une viande fondante et savoureuse en seulement 55 minutes. C'est facile à préparer, et votre Cookeo fera tout le travail pour vous. Idéal pour régaler 45 personnes sans passer la journée aux fourneaux !
Ingrédients
- ✓525 g de poitrine de porc
- ✓1 c. à café d’ail écrasé
- ✓3 c. à soupe de miel
- ✓10 ml de sauce soja
- ✓200 ml d’eau
- ✓Gingembre frais écrasé
Préparation
- 1Couper la viande en morceaux
- 2Dans la cuve en mode dorer, faire bien rissoler les morceaux, (15 mn à 20 mn)
- 3Ajouter l’ail, le miel, la sauce soja, l’eau et le gingembres
- 4Faire cuire sous pression 25 minutes
- 5Servir avec des pâtes chinoises cuites à part
Voir aussi : 🥩 Porc →
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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