Pois chiche, poivron , chorizo au Cookeo facile au Cookeo
Quand les pois chiches rencontrent le chorizo, c'est la garantie d'un plat savoureux et réconfortant qui ravit toute la famille ! Cette recette française facile à préparer se fait en seulement 10 minutes avec votre Cookeo, parfait pour un repas en semaine sans prise de tête. Les poivrons colorés apportent une touche de fraîcheur tandis que le chorizo enrobé les pois chiches de ses saveurs fumées et généreuses. Idéale pour 4 personnes, c'est le genre de plat gourmand qu'on aime revisiter encore et encore.
Ingrédients
- ✓1 grosse boîte de pois chiche égouttées et rincées,
- ✓100g de trio de poivrons,
- ✓50 ml de vin blanc,
- ✓1 chorizo coupé en morceaux,
- ✓400g de chair de tomates,
- ✓sel, poivre, épices ( paprika, piment ..... ) ,
- ✓100 ml d'eau,
- ✓1 oignon émincé
Préparation
- 1en mode dorer faire revenir l'oignon , le chorizo et les poivrons avec un peu d'huile.
- 2Stopper le mode dorer.
- 3Ajouter le reste des ingrédients..
- 4Mélanger.
- 5Cuire 5 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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