Picata Romana Recette Lola-Supertoinette au Cookeo
Avec ses lardons fumés et ses poivrons colorés, ce plat de cuisine française revisité se prépare en un rien de temps ! En à peine 11 minutes, vous mettrez sur la table une assiette généreuse et gourmande, parfaite pour un repas en tête-à-tête. Même si vous n'êtes pas un cuisinier chevronné, cette recette facile vous permettra d'impressionner votre convive sans passer des heures en cuisine. Votre Cookeo deviendra votre meilleur allié pour réussir ce petit plat savoureux !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓100 g de poivron rouge et jaune
- ✓environ 80 g de lardons fumés allumettes
- ✓180 g de dinde ou poulet émincés
- ✓30 à 50 g de chorizo fort
- ✓Ciboulette (perso deux bonnes CS)
- ✓une bonne lichée de crème fraiche
- ✓sel et poivre
- ✓Quinoa ou riz (quinoa gourmand de Tipiak pour moi)
Préparation
- 1Emincer l’oignon, le faire dorer avec les lardons, ajouter les poivrons coupés en dés, et la dinde.
- 2Lorsque les ingrédients sont dorés, ajouter le chorizo.
- 3Mettre en cuisson rapide 5 mn, lorsque la cuisson est terminée, ajouter la crème et la ciboulette.
- 4Maintenant dégustez avec le quinoa.
- 5C’est un régal
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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