Poireaux Poulet Pommes de terre sauce moutarde au Cookeo
Quand on pense au réconfort à la française, on imagine souvent un bon plat mijoté où le poulet tendre côtoie des légumes généreux. Voici une recette classique et savoureuse prête en seulement 20 minutes, grâce à votre Cookeo ! Les poireaux fondants et les pommes de terre moelleuses se marient parfaitement avec le poulet, le tout enrobé d'une sauce moutarde gourmande qui ravira vos papilles. Facile à préparer pour 4 convives, ce plat de cuisine française prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour servir quelque chose de délicieux et réconfortant.
Ingrédients
- ✓3 poireaux
- ✓6 pommes de terre
- ✓2 escalopes de poulet
- ✓Sel poivre
- ✓Moutarde
- ✓Eau
- ✓Huile d'olive
- ✓Citron vert
Préparation
- 1En Mode DORER faire revenir le poulet coupé en dès avec un peu d'huile d'olive , ajouter les poireaux en rondelles puis les pommes de terre coupées en morceaux.
- 2Saler , poivrer et ajouter une grosse cuillère de moutarde. Arroser de jus de citron vert puis ajouter une grande tasse d'eau pour la cuisson.
- 3Mélanger le tout et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes
- 4En fin de cuisson , vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche épaisse selon votre goût avant de servir !
- 5Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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