Poêlée de p.de terre au saumon fumé et thym au Cookeo
Vous avez envie d'un plat français gourmand sans passer des heures en cuisine ? Cette poêlée rustique marie la pomme de terre à rissoler, croquante à souhait, avec les saveurs iodées du saumon fumé, le tout relevé par un trait de thym frais. En seulement 20 minutes, préparez un mets délicat pour deux qui ravira vos papilles avec une simplicité désarmante. Avec votre Cookeo en mode doré, transformez quelques ingrédients basiques en véritable festin facile à réaliser.
Ingrédients
- ✓5 pommes de terre à rissoler (chaire ferme)
- ✓125 g de saumon fumé
- ✓1 branche de thym frais
- ✓3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ✓Poivre
- ✓1/2 Cac de paprika
- ✓5 cl d'eau
Préparation
- 1En mode doré
- 2Dans l'huile d'olive les P.de terre coupées en morceaux pas trop petits ou en rondelles, lavées et bien séchées avec le paprika et la branche de thym 10 à 15 mn
- 3Arrêtez le mode doré
- 4Ajoutez le poivre
- 5Le saumon découpé en lanières
- 6Les 5 cl d'eau
- 7Mettre en cuisson rapide ou sous pression 2 mn
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Le saumon au Cookeo reste fondant si vous le cuisez en mode vapeur : 8 à 10 minutes suffisent pour un résultat parfait.
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