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Cookeo Moulinex

Poulet au chorizo à la crème au Cookeo

★★★★☆
4.3 (116 avis)

une

⏱️
Temps
11
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1oignon
  • 2 escalopes de poulet
  • 1demi chorizo
  • Crème fraîche semi épaisse
  • 1 verre de Riz Basmati / pers
  • 1 stick Maggi mélange italien

Préparation

  1. 1
    En premier, j ai fait cuire mon accompagnement : le riz avec un stick de mélange italien Maggi , couvrir d'eau .
  2. 2
    Melanger et lancer la cuisson rapide sous pression pour 6 minutes.
  3. 3
    Réserver le riz et cuire le reste.
  4. 4
    En Mode DORER , faire revenir l'oignon et les rondelles de chorizo puis ajouter le poulet coupés en morceaux.
  5. 5
    Arroser le tout d'un petit verre d'eau pour la cuisson , mélanger et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes.
  6. 6
    En fin de cuisson , vider le trop plein d'eau de cuisson si nécessaire , ajouter la crème , mélanger et rabaisser le couvercle. Mélanger avant de servir et assaisonner selon votre goût.
  7. 7
    Bon Appétit
💡 Le conseil du chef

Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.

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