Poulet au chorizo à la crème au Cookeo
une
Ingrédients
- ✓1oignon
- ✓2 escalopes de poulet
- ✓1demi chorizo
- ✓Crème fraîche semi épaisse
- ✓1 verre de Riz Basmati / pers
- ✓1 stick Maggi mélange italien
Préparation
- 1En premier, j ai fait cuire mon accompagnement : le riz avec un stick de mélange italien Maggi , couvrir d'eau .
- 2Melanger et lancer la cuisson rapide sous pression pour 6 minutes.
- 3Réserver le riz et cuire le reste.
- 4En Mode DORER , faire revenir l'oignon et les rondelles de chorizo puis ajouter le poulet coupés en morceaux.
- 5Arroser le tout d'un petit verre d'eau pour la cuisson , mélanger et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes.
- 6En fin de cuisson , vider le trop plein d'eau de cuisson si nécessaire , ajouter la crème , mélanger et rabaisser le couvercle. Mélanger avant de servir et assaisonner selon votre goût.
- 7Bon Appétit
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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