Poêlée de crevettes aux poireaux et gingembre WW au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux, prêt en un quart d'heure ? Cette poêlée de crevettes aux poireaux et gingembre est la recette idéale pour deux gourmands en quête de simplicité ! Le gingembre frais apporte une touche de piquant qui réveille délicatement les poireaux fondants, tandis que les crevettes dansent dans la poêle pour une assiette aussi facile à préparer qu'à déguster. Avec votre Cookeo, laissez-vous guider pour une cuisine française saine et rapide, sans effort.
Ingrédients
- ✓500 g de crevettes (260 g décortiquées)
- ✓500 g de blancs de poireaux
- ✓10 g de gingembre frais
- ✓1 cuillère d’huile d’olive
- ✓1 c. à soupe de sauce soja salée
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Décortiquez les crevettes
- 2Nettoyez les poireaux et émincez-les
- 3Épluchez le gingembre et coupez-le en morceaux
- 4Dans la cuve en mode dorer, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les poireaux pendant 6 mn
- 5Mélangez de temps en temps, ajouter un peu d’eau si besoin
- 6Salez, poivrez
- 7Ajoutez le gingembre et la sauce soja, mélangez
- 8Cuire sous pression 5 mn
- 9Ajoutez ensuite les crevettes puis laissez en mode dorer jusqu’à la fin du préchauffage en mélangeant régulièrement
- 10Servir aussitôt avec du riz cuit
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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