pizza aux poireaux et dés de jambon au Cookeo

Ingrédients

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  1 Pâte à pizza,
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  300 g de poireaux congelés (en tronçons)
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  1 cs d’huile,
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  100 g de de dés de jambon,
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  25 g de comté râpé
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  10 cl de crème fraîche,
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  1cs de porto,
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  1 œuf
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  , sel, poivre du moulin,
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  ½ cc de curry
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  1 tomate,
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  persil, romarin, thym,
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  1 échalote,
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  1g d’ail,
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  1 oignon frais
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  4 tranches de fromage à croque-monsieur

Préparation

1. 1
   Mettre en mode dorer, versez l’huile et le planta fin liquide dans la cuve, sans attendre la fin du préchauffage,
2. 2
   ajoutez l’échalote et l’oignon émincé, l’ail pressé.
3. 3
   Mettre ensuite les tronçons de poireaux sans les décongeler, la tomate coupée en dés, salez, poivrez, ajoutez le curry, le porto, les herbes.
4. 4
   Versez un peu d’eau et mettre sous pression 3mn.
5. 5
   Préchauffez le four à 220°.
6. 6
   Réservez et ajoutez les dés de jambon, le comté, l’œuf, mélangez.
7. 7
   Déposez la pâte dans le plateau.
8. 8
   Versez la préparation de poireaux, déposez sur le dessus les 4 tranches de fromage.
9. 9
   Mettre au four pendant 20mn. Mangez chaud ou tiède. Accompagnée d’une salade d’endives.