Pintade aux raisins au Cookeo
La pintade aux raisins est un grand classique de la cuisine française, raffiné et pourtant étonnamment simple à préparer. Ce plat savoureux marie la délicatesse de la volaille avec la douceur acidulée des raisins de corinthe, créant une harmonie parfaite en bouche. Grâce à votre Cookeo, vous mettrez cette recette de famille sur la table en seulement 25 minutes, sans effort. Facile et généreuse, cette recette pour 4 personnes est l'occasion idéale d'épater vos convives avec un plat authentique et gourmand.
Ingrédients
- ✓1 pintade
- ✓1 oignon
- ✓200 ml de bouillon
- ✓1 paquet de raisins de corinthe
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1Mettre le cookeo en fonction dorer
- 2Faire revenir l'oignon puis mettre la pintade à dorer sur toutes les faces.
- 3Quand elle est dorée rajouter les raisins et le bouillon et assaisonner.
- 4Mettre en cuisson rapide 20 min.
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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