Boudins blancs à la crème de moutarde facile au Cookeo
Qui n'aime pas les boudins blancs ? Ces petites saucisses délicates et fondantes méritent une sauce à la hauteur, et c'est justement ce que nous vous proposons avec cette crème de moutarde généreuse et acidulée. En quelques minutes seulement, votre Cookeo transforme les boudins en un plat français classique et réconfortant, parfait pour 4 convives en quête de saveurs authentiques. Simple à préparer et absolument gourmand, ce plat facile ravira les amateurs de cuisine française traditionnelle.
Ingrédients
- ✓4 boudins blancs
- ✓4c à soupe de moutarde
- ✓25cl de crème liquide
- ✓5cl de vin
- ✓1 pomme couper en dès
Préparation
- 1Piquez les boudins avec une fourchette.
- 2Fouettez la crème avec le vin et la moutarde.
- 3Insérer la cuve dans le cookeo et versez y le mélange. Répartissez les boudins et la pomme dans la sauce et assaisonner.
- 4Réglez l appareil sur le mode manuel / cuisson sous pression, programmez 3mn, puis départ immédiat.
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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