Pilons de poulet au curry et lait de coco au multicuiseur
Quand on a envie de s'évader culinairement sans passer des heures aux fourneaux, c'est LA recette qu'il faut tester ! Ces pilons de poulet baignent dans une sauce onctueuse et parfumée où la noix de coco rencontre délicatement le curry, transformant ce plat simple en véritable voyage gustatif. En seulement 30 minutes, votre Cookeo prépare ce savoureux plat français réinventé, parfait pour régaler 4 personnes sans effort. Une recette facile qui ravira les papilles des petits et des grands, du mercredi soir au dimanche en famille.
Ingrédients
- ✓8 pilons de poulet
- ✓150g d'oignons surgelés
- ✓4 carottes en rondelles
- ✓1 brique 350g de pulpe fine de tomates
- ✓1 brique 200ml de lait de coco
- ✓2 cuillères à soupe de curry
- ✓Sel
- ✓Poivre
Préparation
- 1En mode
- 2Une fois dorer, arrêter le mode
- 3Rajouter tous les ingrédients : la pulpe de tomates, le lait de coco ainsi que les rondelles de carottes , le curry , sel et poivre.
- 4Mélanger
- 5Mettre en mode
- 6Fermer le couvercle
- 7Et démarrer la cuisson pour 10 minutes
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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