Cuisse de dinde à la fondue d'oignon facile au Cookeo
Quand les oignons fondent lentement et libèrent toute leur douceur, c'est presque de la magie en cuisine ! Cette recette de plat français, facile à préparer en 55 minutes pour 4 personnes, marie la tendreté de la cuisse de dinde avec une onctueuse fondue d'oignons. Le sirop d'érable apporte une touche sucrée-salée irrésistible qui ravira toute la famille, et votre Cookeo fera le plus gros du travail pour vous. Un vrai régal sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1 cuisse de dinde
- ✓1 botte d’oignons verts
- ✓6 c. à soupe de sirop d’érable
- ✓4 c, à soupe de sauce soja
Préparation
- 1Faire dorer la cuisse de dinde en mode dorer dans la cuve pendant 10 à 15 minutes
- 2Ajouter 10 cl d’eau et cuire sous pression 10 minutes
- 3Épluchez et émincez les oignons avec les queues et ajoutez-les autour de la dinde
- 4Nappez avec le sirop d’érable et la sauce soja
- 5Posez l’extra crisp sur la cuve
- 6Programmez 15 minutes à 180°C
- 7Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson
- 8Servez avec des pâtes fraîches
Voir aussi : 🦃 Dinde →
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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