Pilons de poulet au miel et au citron.WW facile au Cookeo
Quand le miel caramélise et le citron illumine la viande tendre du poulet, c'est la promesse d'un plat savoureux qui ravit toute la tablée ! Cette recette facile à préparer trouvera sa place en moins d'une heure et demie grâce à votre Cookeo, idéale pour régaler jusqu'à 25 convives. Les pilons de poulet deviennent croustillants à souhait en mode Extra Crisp, tandis que la sauce miel-citron-sauce soja crée une glaçure gourmande et légère. Un classique revisité qui mérite amplement de figurer dans votre carnet de plats du quotidien !
Ingrédients
- ✓4 pilons de poulet sans peau de 120 g
- ✓1 grosse c. à soupe de miel
- ✓2 c. à soupe de bouillon de légumes
- ✓1 grosse c. à soupe de sauce soja salée
- ✓Jus de 1/2 citron
- ✓1 grosse c. à soupe de vinaigre
- ✓1 c. à café de sauce Worcestershire
- ✓1 goutte de tabasco
- ✓Sel,poivre
Préparation
- 1Dans un récipient, mettez les cuisses de poulet
- 2Ajoutez le reste des ingrédients
- 3Salez,poivrez, mélangez bien
- 4Laissez mariner pendant environ 30 mn
- 5Tapissez un plat à gratin de papier sulfurisé
- 6Mettez les cuisses marinées et arrosez avec le reste de marinade
- 7Mettez le plat dans lacuve du Cookeo sur un support
- 8Posez l’extra crisp sur la cuve
- 9Programmez 180°C pendant 20 minutes (à surveiller)
- 10Retournez les pilons et cuire 10 minutes de plus
- 11Servez bien dorés
Voir aussi : 🐔 Poulet →
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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