Pilon de dinde au 3 fleurettes et carottes au multicuiseur
Quand la cuisine française rime avec simplicité et gourmandise, c'est dans des plats comme celui-ci qu'on le découvre ! Les pilons de dinde caramélisés aux champignons et carottes sont une véritable ode au réconfort, prêts en 45 minutes pour un repas en tête-à-tête savoureux. Avec votre Cookeo, le travail se fait presque tout seul : il suffit de faire dorer la viande et l'oignon quelques minutes, et le reste vous attend. Une recette facile et généreuse, parfaite pour les soirs où on a envie de se régaler sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓2 pilons de dinde
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 boite 400gr de champignons entier
- ✓2 cS de fond de veau
- ✓350ml eau
- ✓sel
- ✓3 carottes jaune
- ✓600gr de trio de fleurettes ( surgelés)
- ✓1 stick de persillade Maggi
- ✓1 noisette de beurre
Préparation
- 1en mode doré faire revenir les pilons de dinde 10mn et oignon émincé 1mn
- 2Arreter le mode doré et ajouter le fond de veau dilué dans les 350ml d'eau et les champignons
- 3mettre sous pression ou cuisson rapide 15mn
- 4Réserver dans un plat que j'ai mis en maintient au chaud dans le four
- 5Mettre tous les légumes dans le panier vapeur 150ml dans le fond de la cuve
- 6mettre sous pression ou cuisson rapide 15mn
- 7Vider l'eau de la cuve et ajouter les légumes le stick de mélange parfait et 50ml d'eau
- 8mettre sous pression ou cuisson rapide 3 mn
- 9ajouter une noisette de beurre
- 10Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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