Petits pois à la française au Cookeo

Ingrédients

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  600 g de petits pois (frais ou surgelés)
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  1 laitue coupée en 4
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  150 g d'oignons grelots
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  100 g de lardons
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  50 g de beurre
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  1 cs de sucre
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  5 cl d'eau
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  Sel et poivre
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  Quelques feuilles de menthe

Préparation

1. 1
   Mettre le beurre dans la cuve. Préchauffage.
2. 2
   Faire dorer les lardons et les oignons grelots.
3. 3
   Ajouter les petits pois, la laitue, le sucre et l'eau.
4. 4
   Saler et poivrer.
5. 5
   Cuisson sous pression 5 minutes.
6. 6
   Rectifier l'assaisonnement.
7. 7
   Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.
8. 8
   Servir en accompagnement d'un rôti ou d'une volaille.