Petits légumes farcis gratinés Extra Crisp

Ingrédients

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  2 tomates, 2 courgettes rondes, 4 gros champignons de Paris
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  300 g de viande hachée
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  1 oignon émincé
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  2 gousses d'ail
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  2 cs de persil haché
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  1 cc de paprika
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  Sel et poivre
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  60 g de fromage râpé
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  10 cl d'eau

Préparation

1. 1
   Évider les légumes. Hacher la pulpe récupérée.
2. 2
   Faire revenir oignon, ail et pulpe de légumes. Ajouter la viande. Assaisonner.
3. 3
   Farcir les légumes vidés avec ce mélange. Saupoudrer de fromage.
4. 4
   Placer dans la cuve avec l'eau.
5. 5
   Cuisson sous pression 10 min.
6. 6
   Dépressuriser. Égoutter l'excès d'eau.
7. 7
   Extra Crisp à 190°C pendant 8 à 10 min pour gratiner le fromage.