Petit salé aux lentilles au Cookeo
Quand la palette demi-sel rencontre les lentilles corail, c'est une belle histoire de saveurs généreuses qui commence ! Ce classique de la cuisine française, rustique et réconfortant, se prépare en seulement 35 minutes grâce à votre Cookeo. Parfait pour 4 convives en quête d'un plat savoureux sans prise de tête, ce petit salé aux lentilles ravira les amateurs de cuisine du terroir, même les moins expérimentés en cuisine.
Ingrédients
- ✓300g de lentilles
- ✓800gr de palette 1/2 sel
- ✓2 grosses carottes en dés
- ✓1 bouquet garni
- ✓1 oignon coupé en 4
- ✓3 clous de girofle piqués dans l'oignon
Préparation
- 1Rincer la viande sous l'eau froide
- 2Mettre tous les ingrédients dans le cookeo
- 3Recouvrir d'eau
- 4Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 30min
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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