Petit salé aux lentilles au Cookeo
Ah, le petit salé aux lentilles ! Ce grand classique de la cuisine française réchauffe les cœurs et les ventres, surtout quand on le prépare sans prise de tête. Avec ses lentilles vertes généreuses et ses lardons savoureux qui parfument tout le plat, c'est un vrai réconfort à table. En seulement 40 minutes, vous pouvez servir ce plat facile à 46 convives grâce à votre Cookeo, qui se charge de faire toute la magie. Alors, sortez vos plus belles assiettes et régalez-vous en famille !
Ingrédients
- ✓Lardons
- ✓3 carottes
- ✓4 diots
- ✓500g de lentilles vertes
- ✓130cl d'eau
- ✓Sel
- ✓Poivre
Préparation
- 1Éplucher les 3 carottes et les couper en rondelles.
- 2Couper les diots en rondelles.
- 3Préchauffer Cookeo en mode dorer. Une fois le préchauffage terminé, faire dorer les lardons 1 min.
- 4Ajouter les carottes et mélanger. Ajouter les diots, mélanger.
- 5Ajouter les lentilles et l'eau. Bien mélanger le tout.
- 6Lancer cuisson sous pression pendant 26 min.
- 7Une fois la cuisson terminée, saler et poivrer à votre convenance.
- 8C'est prêt !
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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