Penne Rigate poivrons tomates chorizo au Cookeo
Quand les pâtes italiennes rencontrent la saveur généreuse du chorizo, c'est une véritable fiesta en assiette ! Cette recette facile de plat pour 3 personnes marie la tendreté des tomates et du poivron rouge avec l'onctuosité du chorizo doux, pour un résultat qui ravira vos papilles en un instant. Grâce à votre Cookeo et son mode DORER, vous obtiendrez une sauce riche et concentrée sans effort. Prête en quelques minutes, cette penne rigate devient votre allié des soirs de semaine !
Ingrédients
- ✓250g de Penne Rigate
- ✓4 tomates
- ✓1 poivron rouge
- ✓1 demi chorizo doux
- ✓Sauce tomate provençale ( 400g)
- ✓eau
Préparation
- 1En mode DORER mettre les tomates coupées en quartiers , le poivron coupé en dés et le chorizo en demi rondelles.
- 2Laisser en mode DORER quelques minutes en mélangeant.
- 3Ajouter les Penne , la sauce tomate et se servir du bocal de sauce pour recouvrir d'eau.
- 4Mélanger.
- 5cuisson rapide sous pression : 6 minutes
- 6Bon appétit
- 7vous pouvez ajouter du parmesan.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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