Penne au pesto rouge express au Cookeo

Ingrédients

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  160 g de penne
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  3 cs de pesto rosso (tomates séchées)
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  30 g de parmesan râpé
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  30 g de noix concassées
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  1 cs d'huile d'olive
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  25 cl d'eau
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  Sel et poivre
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  Basilic frais

Préparation

1. 1
   Placer les penne dans la cuve avec l'eau salée.
2. 2
   Cuisson sous pression 7 minutes.
3. 3
   Égoutter en conservant un peu d'eau de cuisson.
4. 4
   Mélanger avec le pesto rosso et l'huile d'olive.
5. 5
   Ajouter un peu d'eau de cuisson pour lier si nécessaire.
6. 6
   Poivrer. Parsemer de parmesan et noix.
7. 7
   Garnir de basilic frais. Servir immédiatement.