Pâtes au gorgonzola et épinards express au Cookeo

Ingrédients

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  160 g de penne ou rigatoni
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  70 g de gorgonzola doux
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  80 g d'épinards frais
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  8 cl de crème fraîche
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  1 gousse d'ail
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  25 cl d'eau
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  Sel et poivre
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  Noix de muscade
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  Parmesan râpé

Préparation

1. 1
   Placer pâtes, ail et eau salée dans la cuve.
2. 2
   Cuisson sous pression 7 minutes.
3. 3
   Égoutter légèrement.
4. 4
   Ajouter gorgonzola et crème. Mélanger à feu doux jusqu'à fonte.
5. 5
   Incorporer les épinards frais. Ils fondent en 1 minute.
6. 6
   Muscader légèrement. Poivrer.
7. 7
   Servir avec du parmesan râpé.