PENNE au vin rouge et cebettes facile au Cookeo
Envie d'un plat qui sent bon le terroir et qui se prépare en un clin d'œil ? Ces pennes au vin rouge et ciboulette sont la promesse d'une pause gourmande de 15 minutes à peine, parfaite pour deux. Le mariage entre le vin rouge généreux et la fraîcheur piquante des ciboulettes crée une sauce généreuse et savoureuse qui enrobe chaque pâte avec élégance. Avec votre Cookeo, c'est un jeu d'enfant de réaliser ce petit classique du terroir français sans tracas en cuisine.
Ingrédients
- ✓penne
- ✓cebettes
- ✓vin rouge
- ✓huile d'olive
- ✓oignons
- ✓beurre
- ✓sel
- ✓poivre
- ✓tomate
- ✓cube bouillon
- ✓persil
- ✓eau
- ✓champignon
Préparation
- 1Ingredients pour 2pers 100g de penne 25cl de vin rouge 15cl d'eau chaude 1 cube bouillon de boeuf ou volaille demi oignon 1 tomate fraiche (crimée ou noire) 3 cebettes ou cives persil frais huile d'olive sel poivre beurre préparation 15mn*** FACILE 1/ *Mettre votre COOKEO en mode doré ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 25g de beurre ciselé votre oingnon et faire doré 2/ *Rajouter la tomate pelée et reduite en ptits dés ou en pulpe 3mn de cuisson puis déglacez avec le vin rouge 2mn salé, poivré puis rajouter l'eau chaude et le cube de bouillon 3/ *Passer en mode cuisson sous pression verser les penne remuer et cuire 10mn. servir en parsement vos penne de cebettes ciselée et le persil. recette testée a midi excellent *****
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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