Penne artichauts jambon de Parme et crème au Cookeo
Quand le jambon de Parme rencontre l'artichaut frais, la magie opère ! Cette recette de plat français revisitée en version express est parfaite pour un repas en amoureux ou en petit comité. Les penne absorbent délicieusement la crème onctueuse qui enrobe ces ingrédients de qualité, et votre Cookeo fera tout le travail à votre place en à peine 45 minutes. Facile et gourmande, c'est la recette qu'il faut absolument tester !
Ingrédients
- ✓2 Artichauts
- ✓2 tranches de jambon de Parme
- ✓400 gr de penne
- ✓20 cl crème liquide
- ✓Ail poudre, sel, poivre
- ✓Parmesan
Préparation
- 1Alors pour la recette, jai fait cuire sous pression mes artichauts pendant 35 min.
- 2Une fois cuit jai récupéré les cœurs( les feuilles seront pour ce soir avec une vinaigrette ?)
- 3Dans une poêle je mets un peu d'huile d'olives j'y ajoute l'équivalent de 2 tranches de jambon de Parme, les cœurs d'artichauts ail en poudre et beaucoup de poivre. Je fais bien revenir tout ça puis j'ajoute un peu de crème liquide, je laisse un peu réduire puis j'ajoute les pates cuites pour, mélanger pour bien les enrober et voila plus qu'à déguster avec un peu de parmesan . ????
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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